1. Tinutuan (Bubur Manado)
Menu wajib yang menjadi ikon kuliner Manado. Bubur tanpa nasi ini dibuat dari jagung, labu, sayuran, dan daun gedi. Biasanya disajikan dengan ikan asin dan sambal roa.
2. Cakalang Fufu
Ikan cakalang asap yang menjadi simbol kuliner laut Manado. Rasanya gurih, sedikit manis, dan cocok disantap dengan nasi hangat atau tinutuan.
3. Ikan Woku Belanga
Ikan masak kuah kuning dengan bumbu kemangi, serai, dan daun jeruk. Aroma khasnya membuat hidangan ini jadi favorit wisatawan di tepi Danau Tondano.
4. Ayam Rica-Rica
Ayam dimasak dengan sambal pedas khas Manado, disajikan dengan nasi putih dan lalapan segar. Rasa pedasnya bikin nagih!
5. Paniki (Kelelawar Masak Santan)
Hidangan ekstrem khas Minahasa yang kini populer di kalangan wisatawan penasaran. Biasanya hanya tersedia di beberapa rumah makan tradisional di Tomohon dan Tondano.
6. Woku Blanga Seafood
Versi laut dari woku belanga yang menggunakan ikan kerapu, cumi, atau udang segar. Sajian ini banyak ditemukan di restoran pesisir Manado.
7. Nasi Kuning Manado
Berbeda dengan nasi kuning daerah lain, versi Manado memiliki lauk khas seperti abon cakalang, irisan telur, sambal rica, dan perkedel jagung.
8. Perkedel Jagung
Camilan ringan yang renyah di luar, lembut di dalam, terbuat dari jagung manis segar. Biasanya disantap bersama teh hangat sore hari di kafe atau tepi pantai.
9. Sambal Roa
Sambal legendaris khas Manado yang terbuat dari ikan roa asap. Pedasnya khas dan sering jadi oleh-oleh favorit wisatawan.
10. Klappertaart
Pencuci mulut lembut dari kelapa muda, susu, dan keju. Resep warisan Belanda yang kini menjadi dessert ikonik di hampir semua restoran Manado.
Rekomendasi Rute Wisata Kuliner Manado
Bagi wisatawan, berikut rute ideal tur kuliner sehari:
- 🍲 Pagi: Sarapan Tinutuan di kawasan Wakeke.
- 🍛 Siang: Makan siang Ikan Woku di Tondano atau tepi Danau Linow.
- 🍰 Sore: Santai di Boulevard sambil menikmati Klappertaart.
Gunakan mobil sewa Smartrent agar Anda bisa berhenti di berbagai lokasi kuliner tanpa repot mencari transportasi umum.
Kesimpulan
Wisata kuliner adalah cara terbaik memahami budaya Minahasa. Dengan rental mobil Manado dari Smartrent Nusantara, Anda bisa mencicipi semua hidangan khas sambil menjelajahi keindahan kota.
Pesan Mobil untuk Tur Kuliner Manado Sekarang